Princíp činnosti vzduchových fritézy

Krok 1:Prvým krokom je rýchle zohriatie vzduchu cez horné zariadenie na pečenie;  

Krok 2:Tepelný tok rýchlo cirkuluje cez košík na potraviny pomocou vysokovýkonného ventilátora;  

Krok 3:Tšpeciálne zrno na vnútornej strane potravinového koša vytvára vírivý tepelný tok, ktorý

kontaktuje povrch jedlamateriálu v celom rozsahu 360 stupňov a rýchlo

odvádza vodnú paru vznikajúcu pri zahrievaní. Trifunkcie spolupracujú

aby sa na povrchu vytvorila zlatá a chrumkavá povrchová vrstva, čím sa dosiahol vzhľad

achuť smaženia.